博落回（Macleaya cordata (Willd.) R. Br.），又名號(hào)筒草、號(hào)筒桿、泡桐桿、勃勒回、山大筒、黃薄荷、黃婆娘、三錢三、野麻子、吹火筒，是罌粟科博落回屬多年生高大草本，使用博落回治療疥癬、疔毒及殺蟲滅蛆等在我國有悠久的歷史。早記載博落回的本草文獻(xiàn)為《本草拾遺》。現(xiàn)統(tǒng)一命名為博落回，廣泛用于醫(yī)藥、生物農(nóng)藥、獸醫(yī)獸藥、精細(xì)化工產(chǎn)品原料。

博落回提取物 Plumepoppy Extract

博落回拉丁名：Macleaya cordata(Willd.)R.Br.

主要有效成份：博落回總生物堿、Sanguinarine（血根堿）、chelerythrine（白屈菜紅堿）

植物來源：本品為罌粟科植物博落回Macleaya cordata(Willd.)R.Br的帶根全草提取精制而成。

產(chǎn)品規(guī)格：60%總生物堿

盡量選擇具有生物活性和穩(wěn)定性高的營養(yǎng)強(qiáng)化劑。例如鐵的營養(yǎng)效價(jià)就因所用形式不同，而有很大的差異。再如，有些營養(yǎng)素可由于接觸空氣或加熱而被破壞，像維生素A、抗壞血酸和核黃素、氨基酸等可因光、熱和氧化作用而被破壞。面粉中的β－胡蘿卜素含量很少，而β－胡蘿卜素的穩(wěn)定性又比較高，所以可在面包和餅干中添加適量的β－胡蘿卜素（用量為0．5mg/kg面粉中），經(jīng)過面團(tuán)調(diào)制、醒發(fā)（面包）或壓片（餅干）、焙烤其保留量仍高達(dá)83．3%。

盡量選擇容易被人體吸收的營養(yǎng)強(qiáng)化劑，盡量避免使用難溶的、難以吸收或易被食物影響吸收率的強(qiáng)化劑。有些無機(jī)鹽和維生素容易在食物中相互作用而被破壞或因水洗而損失，因此所加入的營養(yǎng)素應(yīng)和原有食物無干擾作用，如鐵就可食物中的某些單酸、酯酰形成沉淀。

食品營養(yǎng)強(qiáng)化初是作為一種公眾健康問題的解決方案提出的。食品強(qiáng)化總的目的是人們在各生長發(fā)育階段及各種勞動(dòng)條件下獲得全面的合理的營養(yǎng)，滿足人體生理、生活和勞動(dòng)的正常需要，以維持和提高人類的健康水平。

某些強(qiáng)化劑可提高食品的感官質(zhì)量及改善食品的保藏性能。如維生素E、卵磷脂、維生素C既是食品中主要的強(qiáng)化劑，又是良好的抗氧化劑。