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半纖維素酶活力酶制劑纖維素分解劑食品酶制劑

更新時間：2019-03-25 信息編號：205838739
半纖維素酶活力酶制劑纖維素分解劑食品酶制劑
￥2401-19千克
￥22020-199千克
￥200≥ 200千克

  • 240.00 元

  • 其它

  • 半纖維素酶

  • 半纖維素酶,酶制劑,食品添加劑

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詳情介紹

半纖維素酶活力酶制劑纖維素分解劑食品酶制劑

產品別名
半纖維素酶,酶制劑,食品添加劑
面向地區(qū)
原產地
其它
主要營養(yǎng)成分
半纖維素酶
型號
25kg*1
保質期
36
有效物質含量
99
半纖維素酶
英文名稱: Hemicellulase
CAS NO: EC3.2.1.78
包裝規(guī)格: 1kg
用途：主要用于谷類和蔬菜加工，與果膠酶和纖維素酶合用可使柑橘類果汁澄清；用以處理咖啡豆，可使咖啡的抽提率增加；處理大豆，可增加植物油的浸出率；用以制清酒、燒酒等的酒精發(fā)酵，可以增加發(fā)酵原料的利用率，增加發(fā)酵率；對紙漿進行預漂白和獲得純度纖維素漿。在處理廢棄物方面，使用半纖維素酶可將本質纖維性材料生物轉化為單細胞蛋白、乙醇或其他有用物質。
物化性質：
近白色至淺灰色無定形粉末或淺灰至深棕色液體。作為商品可含有食品級稀釋劑、載體、穩(wěn)定劑和防腐劑。溶于水，幾乎不溶于乙醇、氯仿和乙醚中。是在水溶液中能分解構成植物細胞膜的多糖類(纖維索和果膠物質除外)的各種酶的總稱?？墒够倍鼓z和豆膠之類多糖中的β-1,4-葡聚糖鍵水解成為β-糊精。由所制得的半纖維素酶，作用的適pH值為3.0、5.0、5.5。在30℃下維持24h活性仍為100％的pH值范圍分別為3.5～10.2、2.5～6、4～7；在pH值5.6下維持15min

河南佳航化工產品有限公司 11年

  • 甜味劑,增稠劑,維生素營養(yǎng)增補劑,防腐劑
  • 河南鄭州二七區(qū)

———— 認證資質 ————

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