『煌旗』（全稱：東莞市強勁煌旗餐飲管理服務有限公司）是一個專注為創(chuàng)業(yè)者做創(chuàng)業(yè)孵化的餐飲企業(yè)。自2012年創(chuàng)立起，我們就一直以『傳承中國味道，幫助千萬人創(chuàng)業(yè)』為使命，同時也想通過煌旗這個平臺讓中國的飲食文化走向世界。

煌旗創(chuàng)辦多年一直憑借著“、實力、誠信”得到外界的，每年都會向社會輸送上萬名餐飲創(chuàng)業(yè)者，而的學員總是離不開的老師，為此煌旗又一次舉辦了教學大比武活動。

往年舉辦的大比武活動，讓煌旗發(fā)現(xiàn)了不少的老師和正在冉冉升起的新秀，煌旗通過大比武的平臺讓老師們有了一個很好的廚藝交流平臺，讓老師們能夠取長補短、再次精進。而老師們也不負眾望，在大比武中不斷展現(xiàn)出一幕幕令人眼亮的操作使得大比武的現(xiàn)場一屆甚比一屆強。

教師職業(yè)技能的持續(xù)提升一直是煌旗看重的一點，而教學大比武則是促進教師之間相互交流，取長補短的一個很好的途徑。

一直以來，煌旗都把“精進教師實力，引導教師持續(xù)進步”設為宗旨，致力于讓煌旗的教師人人擁有高超的技術和過硬的實力。帶著這樣的宗旨，煌旗教學大比武來到了第八屆，而這一屆的主題是“炸雞鎖骨”。

下面就讓我們看看大廚們的表現(xiàn)吧。

參加過煌旗小吃培訓班的人后都怎樣了？

學成歸來的老李在煌旗培訓班的老師的建議下，換了個潛在消費者多的地方，也開始做起了老師教的一些小活動、營銷小技巧，生意慢慢地有了起色。

如今已經(jīng)是老李學成的第三個年頭了，這幾年老李將小推車變成了一家小餐館，將出租屋變成了100平的三居室，將家里的自行車變成了小轎車。他在現(xiàn)實的毒打中頑強的堅持了下來，一切都在慢慢變好。

如今的老李不再因會為孩子的一個玩具猶豫半天，不再會因為過年回不回家而憂慮很久，不再會因為幾塊錢而計較半天。

日子逐漸變長，時間越拉越遠，只要你找到努力的方向和問題的源頭，生活、生意都會好的。

培訓第五站——終考驗

不知不覺，屆班小吃培訓已經(jīng)進行到第12天了，學員們終于迎來了他們培訓的考核。

在經(jīng)過那么多天的反復熟練練習之后，學員們已經(jīng)能基本做到有條不紊的操作各項產(chǎn)品了。

俗話說“早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少”，一日之計在于晨，早餐在一日三餐中非常重要。隨著社會的生活節(jié)奏越來越快，很多上班族、學生黨寧愿睡久一點，也不愿把時間花費在制作早餐上。于是有了各式各樣的早餐店、早點攤，而且早餐店提供的種類更多，選擇更多樣化，相比自制單一乏味的早點，早餐店更受消費者追捧。