| 供應(yīng)商 | 山東思揚(yáng)生物科技有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 240.00元 |
| 型號(hào) | 25kg*1 |
| 保質(zhì)期 | 24 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 關(guān)鍵詞 | L-蘇糖酸鈣廠家電話,荊門L-蘇糖酸鈣,L-蘇糖酸鈣廠家用量,L-蘇糖酸鈣廠家生產(chǎn) |
| 所在地 | 山東濟(jì)寧創(chuàng)新工業(yè)園 |
5年
中文名稱: L-蘇糖酸鈣
英文名稱: Calcium L-threonate
別名: [CH2OH(CHOH)2COO]2Ca
詳情: 分子式:C8H14O11Ca
分子量:310.29
在食品添加劑方面，L-蘇糖酸鈣可用作營養(yǎng)增補(bǔ)劑和食品品質(zhì)改良劑。作為營養(yǎng)增補(bǔ)劑，它可用于補(bǔ)充食品中的鈣質(zhì)，以滿足人們對(duì)鈣的營養(yǎng)需求。此外，L-蘇糖酸鈣還可以改善食品的口感和風(fēng)味，以及增強(qiáng)食品的營養(yǎng)價(jià)值。具體使用方法可參考相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。
在工業(yè)方面，L-蘇糖酸鈣可用于制造藥物、試劑、助劑等精細(xì)化學(xué)品。此外，它還可以作為印染行業(yè)的助劑和催化劑，以及用作合成其他化合物的原料。
人類的天然食物，幾乎沒有一種單純食物可以滿足人體的全部營養(yǎng)需要，由于各國人民的膳食習(xí)慣，地區(qū)的食物收獲品種及生產(chǎn)、生活水平等等的限制，很少能使日常的膳食中包含所有的營養(yǎng)素，往往會(huì)出現(xiàn)某些營養(yǎng)上的缺陷。根據(jù)營養(yǎng)調(diào)查，各地普遍缺少維生素B2，食用精白米、精白面的地區(qū)缺少維生素B1，果蔬缺乏的地區(qū)常有維生素C缺乏，而內(nèi)地往往缺碘。這些問題如能在當(dāng)?shù)氐幕A(chǔ)膳食中有的放矢地通過營養(yǎng)強(qiáng)化來解決，就能減少和防止疾病的發(fā)生，增強(qiáng)人體體質(zhì)。
食品在加工、貯藏和運(yùn)輸中往往會(huì)損失某些營養(yǎng)素。如精白面中維生素B1已損失了相當(dāng)大的比例，同一種原料，因加工方法不同，其營養(yǎng)素的損失也不同。在實(shí)際生產(chǎn)中，應(yīng)該盡量減少食品在加工過程中損耗。
由于天然的單一食物僅能供應(yīng)人體所需的某些營養(yǎng)素，人們?yōu)榱双@得全面的營養(yǎng)需要，就要同時(shí)食用好多種類的食物，食譜比較廣泛，膳食處理也就比較復(fù)雜。采用食品強(qiáng)化就可以克服這些復(fù)雜的膳食處理。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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