| 供應(yīng)商 | 江蘇維之潤(rùn)生物科技有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 160.00元每千克 |
| 品牌 | 維之潤(rùn) |
| 產(chǎn)地 | 江蘇 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg |
| 關(guān)鍵詞 | 大豆肽廠家,大豆肽價(jià)格,大豆肽用途,大豆肽食品級(jí) |
| 所在地 | 江蘇徐州云龍區(qū) |
5年
大豆肽廠家 大豆肽食品級(jí) 大豆肽價(jià)格 大豆肽用途 大豆肽營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
優(yōu)勢(shì)
（1）分子量小。大豆蛋白質(zhì)的分子量高達(dá)數(shù)萬(wàn)或數(shù)十萬(wàn)。而大豆低聚肽的分子量平均在1000以下。這樣的低聚已經(jīng)達(dá)到了能夠直接被人體腸道吸收的水平。
（2）水溶性好。大豆蛋白溶解度低，而大豆低聚肽有很好的水溶性。水溶性往往決定的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被吸收利用的程度。
（3）熱穩(wěn)定性好。蛋白質(zhì)遇熱變性，而大豆低聚肽對(duì)熱穩(wěn)定。因此，可以利用大豆低聚肽加工制作多種形式的食品，不會(huì)造成其結(jié)構(gòu)改變。
（4）酸穩(wěn)定性好。蛋白質(zhì)通常具有等電點(diǎn)，一般當(dāng)pH值在4.5左右，溶液中的蛋白質(zhì)即會(huì)沉淀。大豆低聚肽沒有等電點(diǎn)，在pH4.5的酸性條件也不會(huì)沉淀。
（5）直接吸收性。體外試驗(yàn)證實(shí)，大豆低聚肽經(jīng)胃蛋白酶處理后，95%以上未被消化；經(jīng)胰蛋白酶處理后，約90%未被消化。這說(shuō)明大豆低聚肽不再被消化，大部分將以低聚肽的形式被直接吸收。
（6）安全性。大豆內(nèi)存在很多的抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)，大豆低聚肽中不含抗?fàn)I養(yǎng)成分。研究報(bào)道，大豆低聚肽具有極低的致敏性。因此，食用更安全。
現(xiàn)貨供應(yīng)廠家直銷維生素C
25元
產(chǎn)品名：維生素C
價(jià)格石藥維生素C維生素C食品級(jí)
25元
產(chǎn)品名：維生素C
價(jià)格保鮮劑維生素CVC粉
25元
產(chǎn)品名：維生素C
品牌保鮮劑維生素C營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
25元
產(chǎn)品名：維生素C
食品級(jí)廠家新和成維生素C營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
25元
產(chǎn)品名：維生素C
保鮮劑維生素C品牌
25元
產(chǎn)品名：維生素C
生產(chǎn)廠家抗氧化劑維生素C品牌
25元
產(chǎn)品名：維生素C
現(xiàn)貨供應(yīng)保鮮劑維生素C執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
25元
產(chǎn)品名：維生素C