乳糖為白色晶體或結(jié)晶粉末，無臭，味微甜。它在水中有一定的溶解度（0.216 g/mL），但在乙醇、氯仿或乙醚中不溶。
用途：在工業(yè)和化工領(lǐng)域，乳糖的具體應(yīng)用可能較少，但可能作為某些特殊產(chǎn)品的原料或添加劑使用。例如，乳糖可用于制造某些化學品的原料，或者作為某些工業(yè)產(chǎn)品的穩(wěn)定劑或增稠劑等。
乳糖為白色晶體或結(jié)晶粉末，無臭，味微甜。它在水中有良好的溶解性，但在乙醇、氯仿或乙醚等有機溶劑中不溶。乳糖的甜度相對較低，約為蔗糖的六分之一。
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