普通磚雕題材都富有吉祥的寓意，商人則會(huì)在其中添加一些個(gè)性元素。殷家大院中除了常見(jiàn)的漁樵耕讀、福在眼前、三陽(yáng)開(kāi)泰、松鶴延年、中國(guó)結(jié)等之外，還有一些錢(qián)幣圖案，象征著生意興隆，財(cái)源滾滾。

磚雕是在青磚上雕刻出人物、山水、花卉、典故等圖案，是古建筑雕刻中很重要的一種藝術(shù)形式。主要用于裝飾寺塔、墓室、房屋等建筑物的構(gòu)件和墻而。通常也指用青磚雕刻而成的雕塑工藝品。作為民居建筑的重要裝飾藝術(shù)，由的技藝、深厚的文化內(nèi)涵與特的藝術(shù)手法熔鑄而成的磚雕，清新質(zhì)樸而又巧奪天T。磚雕對(duì)整座建筑起著點(diǎn)題作用，不僅突顯著戶(hù)主的身份和意趣愛(ài)好，也載負(fù)著各個(gè)時(shí)代不同的文化傳承，留下了時(shí)代深深的烙印。古建筑修復(fù)對(duì)于脊領(lǐng)、影壁、花墻門(mén)樓等磚雕的市場(chǎng)需求量仍然很大。

磚雕成品之所以能經(jīng)受數(shù)的日曬雨淋，是因?yàn)樗墙?jīng)過(guò)復(fù)雜的工藝流程制作而成的。磚雕從原料的選取到全部工序完成要經(jīng)過(guò)30多個(gè)環(huán)節(jié)。是要燒制出青磚。從原料的選取到出窯，要經(jīng)過(guò)選土、制泥、制模、脫坯、涼坯、入窯、看火、上水、出窖九道工序，燒制磚的窖體積非常小，據(jù)說(shuō)是為了“好看火、易操作、出好貨”。
燒磚時(shí)一般不用“大火”，初點(diǎn)窖用的是“小火”，行話稱(chēng)其為“熱窖”。熱窖一天后才轉(zhuǎn)為“中火”，一般燒一窖磚的時(shí)間是三天三夜。通常在燒完后會(huì)用“柳罐”將池水汲上窖頂，潑于覆蓋在磚塊頂部的土層上，讓水經(jīng)過(guò)土層滲透過(guò)濾，將全窖中的磚塊淋透為度。色彩以青灰色為好，磚太脆硬不易雕刻，太灰白則不經(jīng)久耐用?！俺纱u”上水后，打開(kāi)“窖門(mén)”與“窖頂”散熱冷卻兩天兩夜后出窖。成磚出窖時(shí)，須對(duì)焦磚、裂磚、變形磚進(jìn)行嚴(yán)格剔除。一窖成磚中，大抵可篩選八成左右的雕磚成品。