起批量 | 標(biāo)準(zhǔn)價(jià) |
---|---|
1-24 | 25元/千克 |
25-9999 | 20元/千克 |
≥ 10000 | 18元/千克 |
6年
關(guān)鍵詞 |
蛋白糖廠(chǎng)家,蛋白糖生產(chǎn)廠(chǎng)家,蛋白糖,食品級(jí)蛋白糖廠(chǎng)家 |
面向地區(qū) |
品牌 |
晨明 |
|
用途 |
賦予產(chǎn)品甜味的食品添加劑 |
PH值 |
4.5-6.0 |
CAS |
87-99-0 |
有效物質(zhì)含量 |
99.8 |
英文名 |
Aspartame |
外觀 |
白色結(jié)晶性粉末 |
性質(zhì) |
白色結(jié)晶性粉末 |
名稱(chēng) |
麥芽糖醇 |
供貨方式 |
現(xiàn)貨 |
別名/化學(xué)名 |
蛋白糖 |
蛋白糖廠(chǎng)家,蛋白糖生產(chǎn)廠(chǎng)家,蛋白糖,食品級(jí)蛋白糖廠(chǎng)家,食品級(jí)蛋白糖生產(chǎn)廠(chǎng)家,西安
一、簡(jiǎn)介
蛋白糖主要以天門(mén)冬酰苯丙氨甲酯,蛋白糖甜菊糖等產(chǎn)品為集料,經(jīng)過(guò)科學(xué)的配方及分子結(jié)合的工藝,使其形成一種完全不同于蔗糖的風(fēng)味。甜味,明快,清爽,無(wú)蔗糖的甜膩感,同時(shí),蛋白糖又是一種符合低熱值的甜味劑。其熱量約為蔗糖的1:300,甜度為其100倍
二。性狀
水溶性好:冷水,熱水皆可溶。
穩(wěn)定性高:一般使用范圍內(nèi),酸熱都不分解,不變質(zhì)。
能達(dá)到蔗糖甜度的130倍,而熱量不到蔗糖的十分之一。
三、用途
蛋白糖在食品行業(yè)的甜味劑行業(yè),并不是真正的含蛋白質(zhì)的糖。因?yàn)樵谔鹞秳┬袠I(yè)國(guó)內(nèi)商家所稱(chēng)蛋白糖主要成分是阿斯巴甜(天門(mén)冬酰苯丙氨酸甲酯)[1]等復(fù)配而成,產(chǎn)生的氨基酸并不代表是蛋白質(zhì),同樣也沒(méi)有蛋白質(zhì)的特性和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值??梢匀炕虿糠执嬲崽恰=?jīng)濟(jì)實(shí)惠,既能提高產(chǎn)品質(zhì)量,又能減低成本。甜味清甜可口,甜潤(rùn)不膩,適用制作汽水、果汁、可樂(lè)、酒類(lèi)、罐頭、八寶粥、面包糕點(diǎn)、餅干、雪糕、冰淇淋、蜜餞、豆奶、乳酸奶等食品飲料,以及各種低糖食品。
蛋白糖廠(chǎng)家,蛋白糖生產(chǎn)廠(chǎng)家,蛋白糖,食品級(jí)蛋白糖廠(chǎng)家,食品級(jí)蛋白糖生產(chǎn)廠(chǎng)家,西安
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