關(guān)鍵詞 |
胡蘿卜素廠家,胡蘿卜素生產(chǎn)廠家,食品級(jí)胡蘿卜素,胡蘿卜素價(jià)格 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
原產(chǎn)地 |
河北 |
主要營(yíng)養(yǎng)成分 |
胡蘿卜素 |
型號(hào) |
25kg*1 |
保質(zhì)期 |
36 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
胡蘿卜素廠家 胡蘿卜素生產(chǎn)廠家 食品級(jí)胡蘿卜素 胡蘿卜素價(jià)格 胡蘿卜素用途
類胡蘿卜素是大分子量的有機(jī)化合物，能溶于大部分有機(jī)試劑中，一般不溶于水。葉黃素類化合物由于含有羥基、羰基、甲氧基或環(huán)氧化結(jié)構(gòu)而極性較強(qiáng)，故在極性較強(qiáng)的有機(jī)溶劑中溶解度較大，如丙酮、乙醚、三氯甲烷等。由于類胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)中存在類異戊二烯共軛雙鍵，故吸光性能強(qiáng)，在400~500nm內(nèi)有強(qiáng)的吸收，能呈現(xiàn)出紅、橙、黃色。類胡蘿卜素遇氧、遇酸、強(qiáng)光照及高溫下不穩(wěn)定，易降解變化或異構(gòu)化，在堿性條件下一般較穩(wěn)定，堿性皂化處理是類胡蘿卜素提取工藝中常用步驟
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