分布于中國產(chǎn)黑龍江、遼寧、內(nèi)蒙古、河北、山西、陜西、甘肅、青海、新疆、四川?；蛟耘啵瑲W洲北部、亞洲西部及北部、非洲西北部均有分布。生于海拔1400-3100米。模式標(biāo)本采自歐洲。

芝麻菜對環(huán)境要求不嚴格，具有很強的抗旱和耐瘠薄能力，在路旁或荒野均可生長。種子發(fā)芽的適宜溫度為15℃-20℃。在土壤含水量適宜（相對含水量在70%-80%之間）的情況下，莖葉生長更好。整個生育期為50-60天。
種子可榨油，供食用及醫(yī)藥用。其種子含油量達30%。每100克芝麻菜中的水分含量占比92%，蛋白質(zhì)約有0.3克，脂肪占有0.1克，碳水化合物約有0.4克。芝麻菜有興奮、和健胃的功效，而且芝麻菜對久咳也有。吃芝麻菜時，要去除根和纖維莖。因其生長于沙和土里，故應(yīng)清洗葉子。
整地施肥：選擇疏松肥沃的土壤，將土塊耙碎，施入腐熟有機肥2000千克做基肥，混勻后，將地整平，做成1.3米寬平畦。
溫度管理。保護地種植要注意調(diào)節(jié)溫度和光照，冬季早春栽培在氣溫低于10℃時，進行小拱棚或大棚增溫保溫。夏秋季節(jié)要采取降溫措施，并在夏天上午11時-下午3時棚頂覆蓋遮陽網(wǎng)，或與玉米、高梁等高稈作物進行間作套種，并經(jīng)常噴葉面水，以降溫遮光，要創(chuàng)造芝麻菜生長的適條件。
芝麻菜的生長比較快，好用直播的方式種植，芝麻菜種植的土壤好是土質(zhì)松軟，排灌方便，土層深厚的這樣的地方，芝麻菜的生長為有利，因為芝麻菜的根須比較小，所以播種前我們要施足底肥，每畝地要用1000千克-1500千克的農(nóng)家肥，在田地里潑灑好農(nóng)家肥后，要曬地2天-3天，然后深耕土壤深度在25厘米-30厘米，用釘耙把翻起來土整平，后做畦，畦的寬度在1.2米-1.5米，溝的寬度在25厘米-30厘米，這樣做是為了日后更好的管理。
播種的方法我們正常都是用條播，和撒播為主，條播每行的寬度在8厘米-10厘米，在做好的畦上用工具開出淺溝，讓后把種子均勻的撒入淺溝內(nèi)，用細土覆蓋好，用工具把土壓實，后澆水，每畝地要用種子250克-300克。散播不用開溝只要把種子撒在畦上，然后用細土覆蓋好種子，覆蓋的厚度好在1厘米-1.5厘米，不用壓實只要澆夠水就可以啦，芝麻菜的生長比較快4天-5天就可以出苗，直播的幼苗可以采收上市，菜薹采收可以用作移苗種植，移植的株距在30厘米，每行的距離在20厘米，這樣對芝麻菜的生長為有利。
我們都知道芝麻菜的抗性很強，但在一些病發(fā)高峰期，或者是由于種植管理不當(dāng)?shù)脑?，還是會引發(fā)一些病害的，比如說菌核病、葉斑病。針對菌核病我們可以使用菌核凈可濕性粉劑來進行防治；而葉斑病則可以使用多菌靈來防治。其次就是黃曲條跳甲和小菜蛾也是芝麻菜比較常見的蟲害，我們可以使用毒死蜱乳油、跳甲立殺來進行噴殺。當(dāng)然要注意的是采收前半個月到一個月內(nèi)部能噴灑。