產(chǎn)品名稱 |
薺菜種子 |
面向地區(qū) |
全國 |
起源于東歐和小亞細亞,在世界各地都很常見。主要分布在全世界的溫帶地區(qū)。性喜溫暖但耐寒力強。于田野,也可人工栽培,生在山坡、田邊及路旁。
薺菜是高纖維蔬菜,薺菜的食物纖維含量高達1.7mg/100g。每100克薺菜鮮莖葉含蛋白質2.9克,脂肪0.4克,粗纖維2.2克,糖類4.3克,胡蘿卜素1.77毫克,維生素B10.06毫克,維生素B20.14毫克,維生素PP0.3毫克,維生素C0.41毫克,維生素E0.57毫克,鉀328毫克,鈣245毫克,鐵4.7毫克,鋅0.63毫克。此外,還含有膽堿、乙酸膽堿、芥菜堿、黃酮類等成分。
栽培季節(jié):長江流域薺菜可行春、夏、秋三季栽培。春季栽培在2月下旬至4月下旬播種;夏季栽培在7月上旬至8月下旬播種;秋季栽培在9月上旬至10月上旬播種。華北地區(qū)可行二季栽培,春季栽培在3月上旬至4月下旬播種;秋季栽培從7月上旬至9月中旬。利用塑料大棚或日光溫室栽培,可于10月上旬至翌年2月上旬隨時播種。
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