皂角，又名皂角樹(shù)，生長(zhǎng)旺盛，雌雄異株，雌樹(shù)結(jié)莢（皂角）能力強(qiáng)。皂莢果是醫(yī)藥食品、保健品、化妝品及洗滌用品的天然原料；
皂角冠大蔭濃，壽命較長(zhǎng)，非常適宜作庭蔭樹(shù)及四旁綠化樹(shù)種。另外、皂角果實(shí)富含胰皂質(zhì)，故可以煎汁代替肥皂使用
緣具不規(guī)則細(xì)鋸齒，小葉柄深褐色密被絨毛。莢果兩型：小果鐮刀狀，肥厚無(wú)種子；大果扁平、直或略彎，有種子數(shù)粒。大、小果均具長(zhǎng)喙
藥用有治癬及通便之功效；皂刺及莢果均可藥用；葉、莢煮水還可殺紅蜘蛛。皂角木材堅(jiān)硬，耐腐耐磨，但易開(kāi)裂，而且新伐材有很濃郁的氣味，因此只可以做家具，建筑中的柱與樁，器物上的把與柄等。
總狀花序腋生及頂生，花雜性；花萼4裂；花瓣4，淡黃色；雄蕊6～8；子房沿縫線有毛。莢果扁長(zhǎng)條狀，長(zhǎng)12～35cm，寬2～4cm，紫棕色，有時(shí)被白色蠟粉。花期5月，果期10月。
還具有粘膜刺激作用，有的也有作用，三萜系皂角苷分布廣泛。美遠(yuǎn)志根、遠(yuǎn)志根、桔梗根、甘草的根莖、Quillaja的樹(shù)皮等的皂角苷是有名的。其
近年，皂角樹(shù)的種植與發(fā)展將成為一大熱門，這與皂角樹(shù)的價(jià)值密切相關(guān)。皂角樹(shù)又名皂莢，屬落葉喬木。皂角樹(shù)耐干旱、耐嚴(yán)寒、耐鹽堿，是退耕還林、防風(fēng)固沙、保持水土的優(yōu)選樹(shù)種。皂角樹(shù)的果實(shí)、種子、葉、根、皮，均有很高的藥用價(jià)值，皂莢果是醫(yī)藥食品、保健品、化妝品及洗滌用品的天然原料；皂莢種子可消積化食開(kāi)胃，并含有一種植物膠（瓜爾豆膠），是重要的戰(zhàn)略原料；皂莢刺（皂針）內(nèi)含黃酮甙、酚類，氨基酸。它性溫、味辛、，主治癰腫、瘡毒、癘風(fēng)、癬瘡、胎衣不下；有搜風(fēng)、拔毒、消腫、排膿之功效，是良好的中成藥原料，具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值；皂莢樹(shù)嫩葉能食用，也可用作飼料。
皂角樹(shù)的莢果是制造植物膠的重要原料，與進(jìn)口的瓜爾膠、田箐膠、香豆膠，具有相近的膠體性質(zhì)，被廣泛應(yīng)用于石油、化工、食品衛(wèi)生，天然氣及工礦等部門。我國(guó)對(duì)植物膠的年需求量在4萬(wàn)噸以上，而國(guó)內(nèi)生產(chǎn)能力不足3000噸，且質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不高。因此，大力發(fā)展皂角樹(shù)的種植，成為緩解我國(guó)植物膠供求矛盾的優(yōu)選方略，積極推進(jìn)皂角樹(shù)的宣傳與種植，正成為目前我國(guó)皂角樹(shù)發(fā)展的首要任務(wù)。